土豆炖牛筋的做法你学会了吗权衡

慈溪历史解密网 2021-04-21 07:06:36

土豆炖牛筋的做法,你学会了吗?

文章导读 可能很多人都比较喜欢吃土豆吧,而且土豆也有着很多种的做法,无论怎么吃,土豆都是比较美味的,牛筋在生活中也比较常见,所含有的营养价值非常的高,而且不含有脂肪,还具有很好的美容养颜作用,更受女性的喜爱,很多人都想要知道土豆炖牛筋的做法是什么?下面就一起了解一下吧。

一、食材:

主料:

熟牛板筋 400g土豆片 200g孜然 0g

副料:

洋葱 很多100g干辣椒 很多0g

调料:

盐 适量约4g生抽 适量约4g

二、步骤:

第1步:土豆洗净去皮,切片,泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清爽。将洗净的土豆片取出沥水。洋葱洗净切小块。

第2步:锅中放适量油烧热,放土豆片不停翻炒,撒少许盐,炒至土豆片起焦。盛出土豆片,将油沥在锅中。煎土豆片的油留用,放洋葱干辣椒小火炒香,放土豆片、牛板筋,在放孜然,放少许生抽,拌炒入味即可。

牛筋口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”牛筋向来为筵席上品,用它做出的美味佳肴总是让人喜欢。这不,我用它搭配些土豆一起炖,制作简单, 但做出来蹄筋透明,色泽鲜亮,软烂香滑,咸鲜味醇;而土豆吸收汤汁的香味吃起来也软糯适口。

学生一开始说是从稀饭里吃到的 上面的文章已经详细的告诉了我们牛板筋炖土豆的做法有哪些,我相信现在大家一定对这方面的内容有所了解了,牛板筋炖土豆可是一道非常美味的食物哦,大家不妨自己动手试一试,好让家人也跟着饱饱口福。

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